دیباچه/11
بخش اول: منابع تغذیه‌ای برای ورزشکاران
فصل اول: مواد مغذی حاوی انرژی/17
فصل دوم: ویتامین‌ها و مواد معدنی/60
فصل سوم: مایعات و الکترولیت‌ها/115
فصل چهارم: کمک‌های نیروزا/152
بخش دوم: جنبه‌های تغذیه‌ای عملکرد بهینه
فصل پنجم: هضم و جذب/181
فصل ششم: زمان‌بندی دریافت انرژی و مایع/194
فصل هفتم: انتقال مؤثر اکسیژن/226
فصل هشتم: مهارکننده‌های مصرف سوخت و مواد مغذی/239
بخش سوم: سازه‌های مؤثر بر نیازهای تغذیه‌ای
فصل نهم: ورزشکاران در سفر/254
فصل دهم: ارتفاع/265
فصل یازدهم: جنس و سن/277
فصل دوازدهم: ترکیب بدن و وزن/295
بخش چهارم: راهبردهای تغذیه‌ای برای دستگاه‌های انرژی ویژه
فصل سیزدهم: متابولیسم‌های بی‌هوازی فعالیت‌های شدید انفجاری و توانی/327
فصل چهاردهم: متابولیسم هوازی در ورزش‌های استقامتی/361
فصل پانزدهم:نیازهای متابولیک رشته‌های ورزشی توانی_استقامتی/386
بخش پنجم: طرح‌های تغذیه‌ای برای رشته‌های ورزشی مختلف
فصل شانزدهم: رشته‌های ورزشی سرعتی_توانی/408
فصل هفدهم: رشته‌های ورزشی استقامتی/416
فصل هجدهم: رشته‌های ورزشی توانی_ استقامتی (ترکیبی)/424
پیوست‌ها/431
| دسته بندی موضوعی | موضوع فرعی |
| علوم انسانی |
تربیت بدنی
|
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)