دیباچه/۱۱
بخش اول: منابع تغذیهای برای ورزشکاران
فصل اول: مواد مغذی حاوی انرژی/۱۷
فصل دوم: ویتامینها و مواد معدنی/۶۰
فصل سوم: مایعات و الکترولیتها/۱۱۵
فصل چهارم: کمکهای نیروزا/۱۵۲
بخش دوم: جنبههای تغذیهای عملکرد بهینه
فصل پنجم: هضم و جذب/۱۸۱
فصل ششم: زمانبندی دریافت انرژی و مایع/۱۹۴
فصل هفتم: انتقال مؤثر اکسیژن/۲۲۶
فصل هشتم: مهارکنندههای مصرف سوخت و مواد مغذی/۲۳۹
بخش سوم: سازههای مؤثر بر نیازهای تغذیهای
فصل نهم: ورزشکاران در سفر/۲۵۴
فصل دهم: ارتفاع/۲۶۵
فصل یازدهم: جنس و سن/۲۷۷
فصل دوازدهم: ترکیب بدن و وزن/۲۹۵
بخش چهارم: راهبردهای تغذیهای برای دستگاههای انرژی ویژه
فصل سیزدهم: متابولیسمهای بیهوازی فعالیتهای شدید انفجاری و توانی/۳۲۷
فصل چهاردهم: متابولیسم هوازی در ورزشهای استقامتی/۳۶۱
فصل پانزدهم:نیازهای متابولیک رشتههای ورزشی توانی_استقامتی/۳۸۶
بخش پنجم: طرحهای تغذیهای برای رشتههای ورزشی مختلف
فصل شانزدهم: رشتههای ورزشی سرعتی_توانی/۴۰۸
فصل هفدهم: رشتههای ورزشی استقامتی/۴۱۶
فصل هجدهم: رشتههای ورزشی توانی_ استقامتی (ترکیبی)/۴۲۴
پیوستها/۴۳۱
دسته بندی موضوعی | موضوع فرعی |
علوم انسانی |
تربیت بدنی
|