- مسموم کننده های بدن (چگونه مواد مصرفی روزمره سلامتی ما را تهدید می کنند)

مسموم کننده های بدن (چگونه مواد مصرفی روزمره سلامتی ما را تهدید می کنند)

ناشر:

سازمان مرکزی (تهران)

نویسنده:

ننا بیکر

مترجم:

اختر ایرانپور

سال نشر:

1395

صفحه:

150

نوبت چاپ:

در جهان پیشرفته امروز، همه ما به نوعی درگیر استفاده از محصولات صنعتی حاوی مواد شیمیائی سمّی هستیم. این مواد که از آغاز انقلاب صنعتی بطور روز افزونی در محصولات جدید اعم از پلاستیک تا کاغذ تا غذا بکار برده میشود بر روند سلامتی این نسل و نسلهای آینده اثرات مخرب فراوانی بجا میگذارد.

این مواد شیمیائی سمّی از طریق محصولات مصرفی مانند لوازم بهداشتی، مواد آرایشی، شوینده ها، غذا و ظروف غذا تا منسوجات و کامپیوتر . . . وارد بدن میشوند و مسیر هورمونهای بدن انسان و حیوان را منحرف میکنند. بدین علت آنها را "مختل کننده هورمون" نامیده اند. افزایش روز افزون بیماریهای وخیم مانند سرطانها، اختلالات رشد کودکان، ناهنجاریهای دستگاه تناسلی مردان و زنان، کاهش اسپرم مردان، چاقی، دیابت و . . . در چند دهد گذشته، به آلودگی با این "مختل کننده های هورمون" ارتباط دارد. تجمع این مواد به نام "بار شیمیائی بدن" خوانده میشوند که هم اکنون ما در آغاز راه شناخت و نحوه پیشگیری از ورود آنها به بدن هستیم.

کتاب حاضر مجموعه اطلاعاتی در باره این مواد سمّی، نحوه اثر گذاری آنها بر سلامتی، و هم چنین راههای پیشگیری از ورود آنها به بدن و پاکسازی محیط زیست را در اختیار ما قرار میدهد تا در خدمت سلامتی این نسل و نسلهای آینده بکار ببریم.

خانم ننا بیکر، نویسنده این کتاب، که مدت دو دهه نگارشگر خبری انتشارات آریزونا بود، پس از آگاهی از پدیده تکان دهنده "بار شیمیائی بدن" ، شغل خود را رها کرد و به تحقیق و مطالعه در زمینه مواد سمّی موجود در محصولات مصرفی پرداخت.

فصل اول: ساخت ترکیبات صنعتی/15

فصل دوم: شیمیایی‌هایِ مورد علاقه ما/31

فصل سوم: پروتکل آوازهای غم انگیز/45

فصل چهارم: قیمت زیبائی چقدر است؟/63

فصل پنجم: در شعله‌های آتش/79

فصل ششم: پلاستیک بد کالاها/99

فصل هفتم: از تا ‌‌به تا کاغذ/115

فصل هشتم: گامی به جلو/135

نتیجه نهایی: لیست من یا فراتر از آن/147