بخش اول: مکانیک سیالات

فصل اول:  مقدمه / ۱۷

فصل دوم:  خواص سیالات / ۱۹

فصل سوم: استاتیک سیالات / ۳۷

فصل چهارم: سینماتیک حرکت سیالات / ۵۵

فصل پنجم:  دینامیک سیالات / ۶۳

فصل ششم: سیمای سرعت و افت انرژی در جریان های آرام و مغشوش در درون لوله / ۷۵

فصل هفتم: ابزارهای اندازه‌گیری در مکانیک سیالات / ۸۵

بخش دوم: انتقال حرارت

فصل هشتم:  مقدمه / ۹۹

فصل نهم:  انتقال حرارت هدایتی / ۱۱۱

فصل دهم:  انتقال حرارت جابجایی / ۱۳۱

فصل یازدهم:  انتقال حرارت تشعشعی / ۱۴۱

بخش سوم: انتقال جرم

فصل دوازدهم: نفوذ مولکولی / ۱۴۷

فصل سیزدهم:  ضرایب انتقال جرم / ۱۶۱

فصل چهاردهم:  انتقال جرم از یک فاز به فاز دیگر / ۱۶۵

پیوست ها / ۱۷۳

تست های آزمون کارشناسی ارشد مربوط به انتقال جرم / ۱۹۹

منابع / ۲۱۵